バーテンダーのアルバイト
アルバイトに関する情報を集めています。
本題の前に、ブログがお金になるという話しをお伝えしておきますね。
勿論、ここで紹介するアルバイトには、お金を稼ぐ以上の社会経験を積むというプラスアルファーの価値があります。
まぁ、神経質になるお話は何一つありませんから。
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派手なパフォーマンスででシェイカーをカシャカシャ。
おもむろにグラスに注げば多すぎず少なすぎずぴったりの量が出てきて……。
バーテンダーってカッコイイと思いませんか？画面の前でうなずいたあなた、アルバイトから始めてみましょう。
ちなみに時給は９００円～１，１００円、意外と安いです。
アルバイトバーテンダーの時給がなぜ安いかというと、いきなりバーテンダーにはなれないから。
大抵は見習いや補佐としてアルバイトをすることになります。
やってみればわかりますが、バーテンダーはバリバリの専門職。
入りたてのアルバイトが見よう見まねでできるような仕事ではありません。
バーテンダーのアルバイトの仕事は、本職のお手伝い。材料を準備したり、完成したカクテルをお客様に出したりします。
お店によっては掃除などの開店準備や閉店後の処理をアルバイトにさせることも。
アルバイトをはじめてすぐは雑用ばかりで、シェイカーを持たせてもらえるのは当分先でしょう。
それでも地道にカクテルの勉強をしていれば、いつかシェイカーを振ることができるようになるはずです。
数年前のテレビドラマにこんなシーンありました。
主人公がバーテンダーのアルバイトとして採用してもらうべくとある店に行き、
オーナーにパフォーマンスを見せることになりました。
主人公はトム･クルーズばりにカッコよくカクテルを作ります。
カウンター席に座りタバコをふかしながらその様を見ていたオーナーに、主人公は自信たっぷりにグラスを差し出しました。
するとオーナーは一言、「灰皿は？」。きょとんとする主人公に、オーナーはさらに続けます。
「お前は客を見てないのか？」、タバコの灰がテーブルに落ちました。
若干うろ覚えではありますが、こんな感じだったと思います。
そしてこれが、バーテンダーに求められることなのです。
バーテンダーのアルバイトは接客業の基本を忘れてはダメ。
お客様におすすめを聞かれても普段からお客様をきちんと見ていなければ、独りよがりなカクテルしか出せません。
一流のバーテンダーになるためには、お客様が本当になにを望んでいるのかを常に考える必要があるのです。
そのためにはアルバイトは格好の修行の場。カクテルの知識と一緒に、接客の基本をアルバイトで学びましょう。
いろいろなお客様の話を聞けるのもバーテンダーの楽しみ。
アルバイトの身であるあなたには、きっとどんな話もためになるはずですよ。
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